来台州必须吃碗姜汤面,这家叫味晨小吃的姜汤面馆位于黄岩区,没错,就是黄岩蜜桔的产地。姜汤面的碗实在是太大了,说比脸大毫不夸张,也比陕西的大老碗要大。23一碗的面看听起来价格不低,但配料丰富,有大虾、干虾、蛏子和一块有生姜味姜渣蛋,一碗下肚,鱼虾菜面基本都有了。
标准的姜汤面是用干姜片熬汤,更适合胃寒或风寒感冒者吃,一年四季吃估计受不了,台州就没有胃寒的人了。生姜味虽然本不讨喜,但这碗姜汤面还可以,不难接受。店家声明绝不放辣椒,好像也不提供辣椒酱,就用原味的姜汤提味。 http://t.cn/A6HFDEbu
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