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25-08-18 11:41 微博认证:美食博主

中式早餐🥢紫菜小馄饨🍤鲜虾锅贴 米糕

原来我做的鲜虾锅贴,这么好吃哇
自己做的馅和饺子皮,脆底Q弹馅料足,好次到爆
搭配热fufu紫菜辣油小馄饨,温暖又幸福…
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🥢今日份
🔹紫菜辣油小馄饨
🔹鲜虾锅贴
🔹桂花米糕
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🍤虾饺馄饨食材:
猪前腿肉、鲜虾、面粉、鸡蛋、葱花、耗油、生抽、盐、生姜、十三香、料酒、黑胡椒
👉做法:
①猪前腿肉打成肉沫,加鸡蛋、生抽、耗油、盐、十三香搅拌均匀,生姜和葱泡水多次加肉沫里,顺着一个方向搅拌
②加入鸡蛋和葱花继续搅拌
③鲜虾去壳去虾线留小尾巴,加料酒、海盐黑胡椒腌制10分钟
④面粉加温水揉成面团,醒面半小时,搓成长条切同样大小,擀成饺子皮
⑤饺子皮上放肉放鲜虾包起来,两边不要包
(比饺子简单,多做点放冰箱冷冻 想吃时hin方便)
⑥锅中放油小火底部煎金黄,加入水淹没饺子,收干水即可出锅,撒上黑芝麻和小葱花即可。
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经典中式早餐🍤保证好吃温暖你的胃,哈哈哈😁
厨房小白可以直接买饺子皮做更简单
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cr:瓶子sweet🌻

发布于 广东