#人类被大虾玩弄于鼓掌之中#人类还把大虾吃下肚子里[嘻嘻]下面分享几种大虾的做法

油焖大虾

食材：鲜虾、葱姜蒜末。
做法：1.先调酱汁，1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺白糖，适量凉水拌匀。
2.虾洗净去虾线虾枪虾须。
3.热油炒香葱姜蒜末，倒入虾炒至变色，倒入调好的酱汁，翻炒至浓稠收汁，撒上葱花。

干锅鸡翅虾

食材：鲜虾开背去虾线、鸡翅对半切开、藕片、土豆条、芹菜、洋葱丝、香锅酱、葱姜蒜、干辣椒
做法：1.处理好的虾鸡翅分别加姜丝、料酒、胡椒粉抓匀腌制20分钟。
2.土豆条、藕片、鸡翅、虾分别裹上一层淀粉。
3.油温六成热放入土豆条和藕片炸至表皮金黄捞出，虾、鸡翅也炸至变色捞出。
4.锅留底油炒香葱姜蒜、干辣椒，放入炸好的土豆条、藕片、虾和鸡翅。
5.加两勺香锅酱翻炒均匀，再放入芹菜、洋葱丝翻炒一分钟。
6.出锅前撒入白芝麻、孜然粉即可。

蒜蓉粉丝虾

食材：鲜虾、粉丝，蒜末、小米辣碎。
做法：1.粉丝温水泡软，绕成圆圈。
2.虾去壳只留尾巴，中间切开去虾线。尾巴从中间掏出来，摆在粉丝上。
3.蒜末小米辣碎热油淋香，调入生抽蚝油盐鸡精白糖拌匀。
4.蒜蓉酱浇在虾球上，水开上锅蒸8分钟。
5.出锅淋上少许蒸鱼豉油，再淋上一圈热油即可。http://t.cn/A6sEBEiL