#咖啡#周五摆了小米YU7咖啡车,预料之内的温度过高,出杯100结果人也有点中暑,还是等杭州凉快点再来
整理个小清单,后续计划再去摆摊分享个视频~
车内配置
【车辆】小米YU7-影青色
【吧台】YAKIMA底座,考虑通用和用料选购,小贵肉疼
【电力】YU7外放最大6.6KW,需搭配外放电源组(16A+10A接口)
咖啡设备准备
【意式咖啡机】柏翠3922max,自带流量计设置双杯计量
【意式磨豆机】海氏G1二代,双份设置5.5s研磨19g
【手冲咖啡机】xBloom Studio设置冰冲方案键(1:10粉水比)
物料准备
【意式咖啡豆】CoffeeBuff 咖满瑰夏拼配(90元/250g,浓缩19g用量)
【手冲咖啡豆】CoffeeBuff 盛夏派对拼配豆(88元/150g,冰冲15g用量)
【牛奶】必如超级奶
【净水】农夫山泉12.9L+吸水器
【冰块】盒马透冰(6.3元/750g,买了15袋)
关于盈利:这次其实是搭了前司活动的场地没成本,提供了一些数量赠饮还有家用咖啡机指南定制小礼品,咖啡定价也很极限:
瑰夏美式9.9元 | 瑰夏拿铁14.9元 | 冰手冲14.9元
总计出杯接近100杯,算下来回本还是有的,后续在杭州找找露营地摆摊整理分享完整版视频~
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