新疆最好吃的烤肉，沙雅县胡杨林甘草小山羊烤肉，不接受反驳！
塔里木河沙雅段有很多药材，甘草、大芸、罗布麻、黑枸杞、胡杨叶，小山羊在果腹的同时也摄入大量中草药，牧民们都称驹俐肉为“药肉”。入冬后的冰碴驹俐营养丰富，肥瘦适中，肉性属温热型，是滋补中的佳品。 这种小山羊具有善跋涉、抗严寒、野性足、体质坚实的品质，吃起来有肉脂细嫩、肉脆味美、入口无膻味的特点，非常适合煲汤，清炖、和烧烤。
今天到胡杨林宰一只小山羊，牧民收了660块钱，烤了20个红柳烤肉，我们7个人吃正好。胡杨木烧成碳比较柔和，嫩嫩的小山羊肉在炭火的加持下 外焦里嫩，非常好吃。
这个秋天到沙雅县看胡杨，听我讲述胡杨故事，马鹿故事，感受胡杨节的时候热烈 ，到原始胡杨林感受狂野烤肉！ http://t.cn/A6sNPn1B
发布于 新疆