菠萝咕噜肉🍍
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『 菠萝咕噜肉 』
🔍准备材料：
·菠萝🍍 ·猪里脊肉🥩 ·鸡蛋🥚
·彩椒🫑（不喜欢的可以不不放）
👩🏻‍🍳具体步骤：
1⃣️猪里脊切块加入一勺料酒、一勺生抽、半勺胡椒粉、半勺盐、一小勺糖和一个蛋黄搅拌均匀腌制二十分钟即可。
2⃣️调一个酱汁：三勺番茄酱、一小勺白醋、一勺生抽、一勺糖、一勺淀粉加入半碗清水搅拌均匀。
3⃣️菠萝切块，放入盐水浸泡十分钟，彩椒切块。
4⃣️里脊肉腌制后倒掉腌制出来的汁水，裹上玉米淀粉，放入锅中炸，油温七八成即可开炸，炸制微黄色捞出，再复炸一遍至金黄色捞出。
5⃣️倒入调好的汤汁，可根据口味加适量盐，加入彩椒菠萝翻炒均匀，再加入里脊肉翻炒均匀，撒上白芝麻即可。
cr：粥粥酱哇