#微博兴趣创作计划[超话]##地方美食##小吃分享#
1. 生煎馒头
老底子上海人的早饭，少不了二两生煎。褶子朝下煎得金黄，咬开薄皮，一包滚烫的汤汁涌出来，肉馅紧实，底板脆得咔哧响。
2. 小笼包
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”——这是吃小笼的秘诀。南翔古猗园的老字号，一笼蟹粉小笼能卖到上百块
3. 葱油拌面
乍看平平无奇，精髓全在熬葱油。菜油慢火炸香小葱，连焦黑的葱段一起浇在碱水面上，拌开时香气直往鼻子里钻。
4. 粢饭团
上海人赶时间的早饭，摊主麻利地铺开热糯米，撒榨菜、肉松，裹进一根现炸油条，双手一捏压实。甜党可选黑洋沙（芝麻糖粉），咸党加咸蛋黄
5. 油墩子
放学后的回忆。萝卜丝面糊倒进铁勺模子，滚油里炸到外脆里软，沥油时滋滋作响。
6. 排骨年糕
“鲜得来”的招牌菜，排骨用酱油腌透，裹面包糠炸脆，配软糯的宁波年糕，淋甜面酱。 http://t.cn/A6sMT6sJ