为爱拼死相护,这就是面包蟹的爱情,好感动!这货学名黄道蟹,长得圆滚滚胖乎乎,像块面包似的,所以得名“面包蟹”。
外壳硬邦邦,颜色是红棕带点斑点,俩大钳子看着挺唬人,其实肉不算多,但!蟹黄巨饱满!尤其是母蟹,黄多到能铺满壳,香得很~
产地主要在北大西洋沿岸,像英国、爱尔兰那边产的比较出名,咱们市场上很多是进口的。做法也简单,清蒸、焗着吃都合适,不用太复杂的调料,就能吃出海鲜的鲜甜味。
爱吃蟹黄的朋友可以试试,就是剥壳得费点劲,别嫌麻烦,值! #海鲜水产##兴趣稀引力计划# http://t.cn/A6sIIzKC
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