全麦紫菜鸡胸肉包

鲜嫩多汁减脂餐神仙包子
鸡肉紫菜馅：
鸡胸肉250克
免洗紫菜20克
盐2克
代糖14克
酱油14克
老抽6克
辣椒酱8克
白胡椒粉1克
葱姜水60克
香油8克
生粉10克
包子面团：
中筋粉200克
全麦粉70克
亚麻籽粉30克
酵母3克
糖10克
油10克
水165克
步骤：
馅料部分：
1、鸡胸肉250克洗净厨房纸吸干水分切小丁，加入准备好的馅料搅拌均匀
2、面团部分：
面团材料全部倒一起混合均匀揉成光滑的面团，醒发至2倍大，分成50克左右一个面团搓圆醒面15分钟擀圆，包入准备好的鸡胸肉紫菜馅，再醒发30分钟左右，醒发好的包子放入蒸箱18分钟闷5分钟左右即可。cr：piano