葡萄不仅可以酿酒，还有一些其他的小秘密。把葡萄放进微波炉里加热，会产生等离子体，这是一种非常神奇的物理现象。不过，千万不要轻易尝试，因为这可能会引发危险。而且，葡萄皮上的白霜可不是农药残留，而是葡萄自身分泌的果粉，对人体无害，还能说明葡萄很新鲜。

橙子和柠檬是常见的柑橘类水果，它们其实是柚子和宽皮橘杂交的产物。橙子的维生素C含量很高，但不同品种的橙子维生素C含量也有所不同。柠檬则有很强的杀菌作用，在古代航海中，船员们会带上柠檬来预防坏血病。

菠萝虽然味道酸甜可口，但它其实是由许多小花聚集在一起形成的聚合果。菠萝中含有一种酶——菠萝蛋白酶，它能分解蛋白质，所以吃太多菠萝会感觉嘴巴麻麻的。吃菠萝前用盐水浸泡一下，可以抑制这种酶的活性，让口感更好。