#三农资讯# 【邛崃企业入选世运会供应商,15吨禽肉护航国际赛事】#世运会##农产品#
近日,位于四川邛崃经济开发区的成都新太丰农业开发有限公司凭借过硬的产品品质和服务保障,成功入选第12届成都世界运动会禽肉产品指定供应商。赛会期间,该公司将为来自世界各地的运动健儿提供15吨、9大品类的精细分割禽肉产品。
走进公司屠宰加工流水线,记者了解到,具备世运会食品供应品质的鸡鸭肉,要经历入厂检疫、脱毛、修整、去脏、冲洗、小毛清理、上称、规格分拣、出库销售等24道严格把控品质的处理工序,方能从鲜活鸡鸭变身美味肉类食品。
作为通威股份有限公司旗下全资的一家集家禽育种、孵化、养殖、屠宰、加工、冷藏、销售于一体的农业产业化经营省级重点龙头企业,新太丰公司拥有两个年屠宰加工2000万只鸡鸭的车间,系西南地区规模最大的综合家禽屠宰加工基地,并配备3000吨冷藏库、300吨急冻库及日处理1500吨废水的污水处理站,形成从源头到终端的全产业链闭环。
为确保世运会供应安全,公司构建了多层次质控体系,制定《世运会生产端追溯记录》表,全程登记原料到厂、生产入库及出厂信息,该记录随货送至世运会总仓;生产车间实行分级消毒管理,采用预消毒、人员工具定时消杀、真空速冻三重防护,每箱产品附独立追溯码,实现“养殖到餐桌”全链条透明化。
成都新太丰农业开发有限公司营销总经理陈宗友“对于产品供应,我们持续严控品质,从原料筛选、到厂验收、车间加工、冷藏到运输各环节全程溯源,并安排专人负责,坚定不移奉行通威股份‘诚信正一’的经营理念,努力做好本次世运会赛事期间的产品供应。”
在赛会期间,公司团队还将全程跟踪服务,确保食材的及时供应与品质稳定,力求为运动员们提供健康、营养、美味的餐饮体验。
下一步,成都新太丰农业开发有限公司将加大行业资源整合,从源头抓起,不断提升产品品质,为消费者提供真正健康、安全、放心的产品。同时,将依托农业产业化经营,积极带动邛崃及周边2000余户农户发展家禽业生产,创造良好的经济效益和社会效益。
记者丨王生荣编辑丨王秋月
(来源:醉美邛崃)
