苏州三虾面：初夏限定的鲜掉眉毛

苏州人心里，初夏的仪式感是三虾面给的！

所谓“三虾”，是虾仁、虾脑、虾籽，一颗小虾浓缩的三种鲜，炒得油亮喷香，拌进高汤煨过的细面里——面条滑爽柔韧，裹着金灿灿的虾油，每一口都鲜得直咂嘴，连汤都想喝光。

老苏州说，没吃三虾面的初夏是不完整的。这口把春天鲜味锁进碗里的面，是江南独有的温柔，吃过才懂什么叫“人间至鲜”～#纪录片##城市味蕾战##地方美食##传统小吃# http://t.cn/A6sqbYog