#栩你渝生#
鲷鱼烧
材料：鸡蛋 2个、糖 40g、蜂蜜30g、牛奶140g、黄油40g
粉类：低筋面粉 160g、泡打粉 5g、玉米淀粉 40g
内陷：豆沙
做法：
1⃣️鸡蛋+蜂蜜+糖+牛奶，用手动搅拌器搅拌均匀。
2⃣️低粉、泡打粉、玉米淀粉混合过筛，用打蛋器搅匀。加入融化的黄油，搅匀后过筛一遍，面糊装入裱花袋。
3⃣️三明治机换上鲷鱼烧模具，预热1分钟，刷少许油。挤上适量面糊，放入红豆馅，再挤一点面糊盖住豆沙，盖上盖子烤2分钟就可以啦。