科技改变生活，为了年轻人少点外卖，又减少做饭的烦脑，尤其是一个人的饭不好做，奉献一道懒人家常美食，简易《地三鲜》。
一、电饭锅
二、土豆滚刀块、扁豆掰段、🍆茄子滚刀块（去皮更好吃）肉片（培根也可以）入锅，葱、姜少许，八角、花椒面、生抽、老抽、食用油少许，浇菜上，拌匀。
注意：一点水都不用加。
三、用蒸米饭的水、米比例把米盛在小🥣里，坐在菜中间，盖锅，按煮饭模式。
四、等四、五十分钟，停止键响。
五、开锅，饭端出，洒蒜末菜出锅。
六、如菜水大，可在炒勺再㸆干。
优点：可定时启动，在自己需要的时间做好，不用在厨房等，不担心火的安全，没有油烟，少油，甚至不放油也可以。
缺点：少些火燎的味道。