【张掖地方美食—炒拨拉】在张掖，真的没办法拒绝这一大锅炒拨拉，边吃边拨拉。
山丹炒拨拉主要以猪、牛、羊等动物的内脏为食材，如肝、肺、肚、肠、心等，搭配洋葱、青红椒、葱蒜等蔬菜，再加入辣椒、孜然、花椒等调料，部分还会加入馍馍块一同炒制。#熟食小吃##地方美食##小吃分享##美食[超话]# http://t.cn/A6Fs9AUz
发布于 甘肃
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山丹炒拨拉主要以猪、牛、羊等动物的内脏为食材，如肝、肺、肚、肠、心等，搭配洋葱、青红椒、葱蒜等蔬菜，再加入辣椒、孜然、花椒等调料，部分还会加入馍馍块一同炒制。#熟食小吃##地方美食##小吃分享##美食[超话]# http://t.cn/A6Fs9AUz