杭州图书馆
25-08-06 11:30 微博认证:杭州图书馆官方微博

#转发赠书#像袁枚一样吃得讲究,活得痛快!《袁枚的讲究》带你解锁《随园食单》里的饮食秘闻!
书中精选 40多道传世名菜,从粤菜的鲜、官府菜的雅,到武夷山茶、兰陵酒等,呈现一席惊艳无比的随园宴,以此串联起30多位清代名士的交往故事——有袁枚为保护流放挚友故意写错的菜谱,也有郑板桥偏爱的蒋鸡秘方、尹继善的豆腐绝学,连康熙御赐菜的做法都被细细拆解。在作者的笔下,袁枚的《随园食单》,不仅是食谱,更是乾隆年间文人用饭局写就的生存智慧,是士大夫阶层的审美。翻开本书,赴一场跨越三百年的文人宴,读懂中国人 “不将就” 的生活美学。
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