#健闻登顶计划##咖啡# 夜间慎喝咖啡！情景并不少，比如夜班和值班时要保持清醒状态。研究发现：夜间喝咖啡会增强冲动性，女性尤其明显。你是否会在晚上喝咖啡来保持清醒？得克萨斯大学埃尔帕索分校的一项研究表明，你或许应重新考虑。因为夜间摄入咖啡因会增加冲动行为，可能导致鲁莽举动。

这项发表在国际生命科学顶尖刊物《细胞》子刊《iScience》上的研究，探究了夜间摄入咖啡因对果蝇抑制力和冲动性的影响。研究中使用的黑腹果蝇是研究复杂行为的有力模型，因为其基因和神经机制与人类存在相似之处。

“咖啡因是世界上消费最广泛的精神活性物质，美国约85%的成年人定期摄入咖啡因，鉴于咖啡因的普及度，我们想探究是否有其他因素会影响它对行为控制的作用”。

研究团队设计了一系列实验，在不同条件下给果蝇饮食中添加咖啡因，包括不同剂量、夜间与白天摄入，以及结合睡眠剥夺的情况。之后，他们通过测试果蝇在强气流（一种天然的不适应激）下抑制移动的能力，来评估其冲动性。

“正常情况下，果蝇接触强气流时会停止移动，我们发现，夜间摄入咖啡因的果蝇，抑制移动的能力更弱，会表现出冲动行为，比如即便处于这种不适环境中，仍会鲁莽飞行”。

有趣的是，研究团队称，果蝇在白天摄入咖啡因时，并未出现同样的鲁莽飞行情况。

他们还发现了明显的性别差异：尽管雌雄果蝇体内的咖啡因水平相当，但雌性因咖啡因引发的冲动性显著高于雄性。

“果蝇没有雌激素这类人类激素，这表明是其他遗传或生理因素导致雌性对咖啡因的敏感性更高，弄清楚这些机制，将帮助我们更好地理解夜间生理状态和性别特异性因素如何调节咖啡因的作用”。

夜间咖啡效果具有昼夜节律依赖性，并非由过度活跃或睡眠不足导致。咖啡因引发的冲动性需多巴胺信号传导参与，这也是新发现的神经作用机制。

研究团队提醒，这一发现可能对夜间喝咖啡的轮班工人、医护人员和军人——尤其是女性——产生不良影响。