东北把葵瓜子叫“毛嗑”,一般认为是受到“老毛子”的影响。
有一个比较普遍的说法,在大航海时代,美洲的向日葵输出有多条航线,有奔东南亚然后进入中国的,也有径直去东欧的。
俄罗斯、乌克兰等地就广泛种植向日葵,加之东正教规定,在斋戒期间不能吃黄油,民众只能吃葵花籽油补充热量和营养。
后来,向日葵从俄罗斯传入东北,因东北人习惯称俄国人为毛子,所以就有了“毛嗑”称呼。
节选自《中华遗产》
东北把葵瓜子叫“毛嗑”,一般认为是受到“老毛子”的影响。
有一个比较普遍的说法,在大航海时代,美洲的向日葵输出有多条航线,有奔东南亚然后进入中国的,也有径直去东欧的。
俄罗斯、乌克兰等地就广泛种植向日葵,加之东正教规定,在斋戒期间不能吃黄油,民众只能吃葵花籽油补充热量和营养。
后来,向日葵从俄罗斯传入东北,因东北人习惯称俄国人为毛子,所以就有了“毛嗑”称呼。
节选自《中华遗产》