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【雲熙遊奧蘭多旅行攻略Part4⃣️8⃣️】
🏠Jungle Navigation Co. LTD Skipper Canteen
👛因人而異
📍1180 Seven Seas Drive, Lake Buena Vista, FL 32830 USA
🕐週一至週日 上午11:00~21:00
Jungle Navigation Co. LTD Skipper Canteen是一家充滿叢林冒險風格的餐廳 不僅裝潢如同熱帶雨林 服務員也身著有趣的船長造型 完全讓你忘卻城市的喧囂 這裡的服務員不僅外表有趣 更是熱情周到的餐飲專家 他們專注於為你提供融合亞洲和非洲風味的菜餚 滿足你挑剔的味蕾 如果你對於傳統的美式料理感到厭倦 那麼Jungle Navigation Co. LTD Skipper Canteen絕對是你嚐試不同風味的絕佳選擇

Skipper Canteen餐廳以備受歡迎的「叢林巡航」 為靈感 營造出充滿冒險氣息的用餐環境 並巧妙地融入了雙關語元素 這家餐廳的傳說是 它最初是一個熱帶總部 供船長們在下一次冒險前休息 餐廳設有三個不同的房間：船員的殖民時代食堂、阿爾伯特·福爾博士的叢林室以及曾經秘密的探險家和冒險家協會會議室

Skipper Canteen餐廳比典型的美式餐廳和主題樂園餐廳更具異國風情 但其菜單仍然兼收並蓄 足以滿足喜歡冒險和挑剔的食客 在這裡可以找到非洲、亞洲和拉丁菜餚 以及特色雞尾酒、啤酒和葡萄酒

主題樂園的菜單無疑提升了檔次 從自製玉米煎餅和啤酒燉豬肉開胃菜 到醃製烤牛排和環保魚類主菜 Skipper Canteen提供更精緻卻又休閒的美食 兒童菜單甚至涵蓋了從起司通心粉等安全可靠的選擇到椰子咖哩等更大膽的菜餚

首先 我們點了自製的 Skipper 桑格利亞汽酒 可以選擇紅酒或白酒 並混合果汁、香料和水果 嘗試了白葡萄酒版本 發現它非常清淡 果味濃鬱 這是一個安全的選擇——雖然不是華特迪士尼世界度假區最好的桑格利亞汽酒 但也不是最糟糕的 總的來說 酒單相當安全 雖然它可能不會讓你驚艷 但味道相當不錯 如果想喝雞尾酒 應該不用擔心

先從一道隱藏菜單上的菜色－起司麵包開始 這款起司麵包是巴西起司麵包的有趣演繹 配上阿根廷香辣醬 單吃起司麵包我們就愛不釋手 加上醬汁 更是錦上添花 起司麵包口感清爽 風味十足 強烈推薦 不過要注意的是 醬汁的辣度略高 所以如果要蘸著麵包吃 請務必做好準備

接下來我們點了食堂炒飯 裡面有辣味蒜蓉蝦 配上豬肉炒飯、雞蛋和豌豆 吃不出什麼辣味 事實上 除了鹹鹹的醬油味 幾乎嚐不出豬肉和蒜蓉的味道 至於份量 覺得它更適合一人份的主菜 而不是多人共享的開胃菜

第一道主菜是「哈迪哈叉燒肉」 這道菜包含叉燒醃製的豬裡肌 配上自製醃菜和茉莉香米 如果你喜歡醬油 你很可能會愛上這道菜 因為我們第一口就發現了醬油的味道
豬肉本身鮮嫩多汁 帶有一絲甜醬油的香味 米飯的味道和普通的茉莉香米差不多——沒什麼特別之處 但也還不錯 我非常喜歡蔬菜 口感很好 調味也恰到好處 強烈推薦

另一道主菜是Baa Baa羊排 配有香料羊排、chermoula、花椰菜、馬鈴薯、cipollini 洋蔥、哈里薩醬 並以醃製檸檬和香草點綴
我太愛這道羊排了 簡直是絕品 哈里薩辣醬就像辣味的斯拉查辣醬 辣度適中 蔬菜也烹調得恰到好處 成就了這道 營養均衡的菜餚 不過 這盤菜的主角當然是羊肉啦 邊緣的醃製檸檬和香草為羊肉增添了絕佳的風味和酥脆的口感

我們點了甜點 “Kungaloosh” 一款非洲風味的巧克力蛋糕 配上焦糖香蕉 佐以腰果焦糖冰淇淋 再撒上咖啡粉 這絕對是大贏家
最令人驚豔的口味是冰淇淋和巧克力蛋糕裡的焦糖和腰果 香蕉的焦糖化也帶來了絕佳的酥脆口感 總的來說Kungaloosh的口感有點像冰涼的熔岩蛋糕 雖然我們希望能多一些咖啡味 但這道甜點真的沒什麼讓我們不喜歡的

總體來說 雖然叢林導航有限公司旗下的Skipper Canteen餐廳不算是迪士尼世界最好的餐廳 但我們覺得它絕對是 魔法王國最好的餐桌服務餐廳之一  價格公道 服務也是超棒的 氣氛無與倫比 食物也相當美味

雲熙 這家Jungle Navigation Co. LTD Skipper Canteen味道真的超棒 你一定不要錯過喔~@罗云熙Leo