糯叽叽的驴打滚

做法简单零失败✅▪️糯米粉190g
▪️玉米淀粉38g
▪️玉米油15g
▪️糖15g
▪️温水220g
▪️适量的豆沙馅 黄豆粉

步骤
▪️糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕玉米油➕温水
▪️搅拌均匀至无干粉 面糊细腻无颗粒状
▪️倒入容器中水开中火蒸25分钟左右
▪️蒸好后的面团放至手揉至延展性可以扯出薄膜
▪️揉面垫和面团上面撒适量的熟黄豆粉放粘
▪️将面团擀成薄厚均匀的长方形抹上适量的豆沙馅
▪️从上下下卷起来表面再筛一层熟黄豆粉
▪️用细线交叉切割就可以啦
cr：阿文的烘焙日常