一直在做的夹心曲奇系列又增一员

之前做柚子巴斯克
剩下的柚子凝乳
味道真的很能打
于是就运用到夹心曲奇里来

开心果与柚子的味道不冲突
虽然很香浓
但也不会破坏柚子的存在感

曲奇部分甜度也削减了
用开心果的坚果风味去综合柚子的酸甜

（配方里我第一次用了开心果提取物
试了下真的有提升风味，如果没有可以不加）
开心果碎用之前160度烤15分钟会更好吃

这次的创意组合我自己还是挺满意的
欢迎交作业哦

cr.李毛贝 http://t.cn/A6FH9ZLn