【乐多院】位上牛排🥩私享宴
感谢甲方信任与支持，让我实现了做高端位上餐的小心愿
从确定菜单到准备食材短短两天时间，我们将脑海里想要的样子完美呈现了出来，起初先画了手稿，可爱的同事怕出错用简版ps做了图确定方案
色彩搭配：
红棕×橙金|焦香与甜美的暖调二重奏
雾紫 ×鹅黄| 食用小花营造盘中的小型“莫奈花园”
摆盘心机：
1黄瓜卷制造立体感
2背景用黑色压住全场高级感
这不仅是晚餐，更是在餐盘上办了个艺术展
位上菜单：
餐前面包
蓝莓桑葚面包佐巧克力核桃欧包（秘鲁蓝莓融合醇享高筋面包粉搭配总统黄油臻选核桃仁）
开胃菜
烟熏三文鱼佐帕瑪森芝士+芒果虾仁沙拉（臻选香草烟熏三文鱼佐贝姆斯特尔淡味干酪➕海南椰香芒配南美白对虾仁）
汤
卡布奇诺菌菇浓汤（安佳淡奶油佐鲜双孢菇）
主菜
香煎安格斯谷饲西冷牛排（安佳黄油佐精选安格斯牛排）
香煎雪鱼（安佳黄油佐大西洋真鳕鱼劲背肉）
番茄肉酱意大利面（牛肉）（普罗旺斯番茄搭配顶球洋葱佐牛里脊肉）
甜品
伯爵黑巧芝士蛋糕/提拉米苏
水果（法芙娜黑巧克力融入马斯卡彭奶油奶酪芝士）
时令水果拼盘
饮品
葡萄冰柠茶（冰）#兰州茶歇##兰州茶歇台##兰州冷餐#