无糖酸奶吐司软到下腰！減脂期也能狂炫3片无负担！
• 谁懂啊！減脂期想吃面包真的太难了.
要么是配料表比我人生规划还复杂的“伪无糖”
'，咬一口
全是科技狠活的甜腻感；要么是硬得能敲核桃的全麦吐司，吃两口就像在啃纸壳子，幸福感为O！
直到我把家里酸到龇牙的自酿无糖酸奶倒进面粉里⋯烤完直接香到邻居来敲门！
这个“反套路”方子真的绝了！
别人做无糖吐司靠加代糖凑甜味？
NONONO!
用浓稠到挂勺的无糖酸奶代替水，自带天然奶香和微微酸感，揉出的面团软fufu像云朵，发酵后气孔细腻到能透光！
- 关键是：不用额外加糖！酸酸奶的“酸”反而中和了面粉的干噎，咬下去先是麦香，后调是酸奶的清爽回甘，减脂党狂喜的低负担口感！
2个450克吐司食材：
高筋的面粉：500克
自制酸奶：300-350克
鸡蛋：2个
干酵母：5克
黄油：40克
盐：5克
上火160度，下火190度，烤30分钟，上色后盖锡纸！
小贴士：
• 一次发酵：懒人福音！不用等二次醒发。
• 自酿酸奶太酸怎么办？
别慌！按这个比例来：500g面粉+320g酸奶（偏酸就少放20g，换成温水），既能保留酸奶的软嫩，又不会酸到皱眉～烤完放凉切片，常温放3天还是软的，早餐抹花生酱/夹煎蛋都绝配！
浮浮送
谁说减脂期只能啃草？
这款无糖酸奶吐司不仅好吃更是“低负担”！一口下去软到能拉丝，麦香混着酸奶的清甜在嘴里炸开，吃完连手指都要舔干净～#中长视频流量扶持计划##微博尝鲜计划##微博vlog 大赛# @新浪看点 @新浪博客 http://t.cn/A6F0ISRl