ÉPURE 新Menu的鴨好好吃！😋😋
大家訂位的時候記得要說想吃鴨🦆如果不是有機會吃不到的🤭
今次的是法式經典橙香鴨（Duck à l’Orange）注入亞洲元素，期間鑒逾八十鴨種，最後選用廣東米鴨。🦆🦆
廣東鮮米鴨歷經十四日乾式熟成，以海鹽滷浸、麥芽醋封釉、高溫烤製。🔥🔥
汁醬以25年陳皮、肉桂、蜂蜜調製，加上喜馬拉雅葡萄柚花椒醬汁，進一步為「香橙鴨」這道經典法國菜鑄入亞洲魂韻。👍🏻☺️😋
#江嘉敏[超话]##漂亮饭##Epure#
发布于 中国香港