前些天收到@天涯紫桔梗 姐姐给我寄的她自己家种的桂圆和柠檬，桂圆被我吃完了，柠檬用来泡水喝。

广东的柠檬跟四川安岳柠檬香味还不一样诶，具体我也说不上来，但反正不一样，大概就是黄柠檬和小青柠的区别。

我第一次泡水的时候偷懒没去皮没去籽，柠檬水喝着有点苦，能喝是能喝，但不好喝；今天切开的这个柠檬没有籽，但我担心是皮苦，所以就把皮给削了……

结果呢，苦是不苦了，但半点也不香了，就光酸，柠檬那种特有的香味都没了。

后来想起来了：泡柠檬水其实去籽就行，苦的是籽，皮不苦，柠檬的芳香物质全在皮里，去掉了当然不香了。

（其实以前知道的，可越来越忘性大，很多事儿都想不起来了）