大炑·食四季在中海环宇荟二楼露台，餐厅氛围很法式，包括BGM。
只要一坐下来，就很有开一支香槟的冲动。
今天来品鉴他家的午市套餐，开胃菜是擂椒鱼籽皮蛋，很配香槟。
怎么办，我又想开香槟了。
怪味松板肉我觉得更应该叫“怪模样松板肉”，看色面，红得像BT辣。
鼓起勇气塞进嘴里——这菜太具欺骗性了，木有辣度。
上次到他家吃撑了，没有点铜锅弥渡酸菜黑豆腐，今天来“补课”。
黑豆腐的质地跟我们菜场里卖的豆腐完全不一样，更加糯，做法也很云南，我喜欢酸辣的口味。
说到酸辣，必须要点名金汤鹿茸菌烩肚尖，料好吃、汤好喝。汤更适合拌饭，所以最后的那碗米饭没有白上。
酒鬼牛杂是一道比较适合夜晚的菜，喝点儿干红，这一锅丰盛的牛杂和萝卜是最佳的解酒菜。 http://t.cn/A68jkhWE
发布于 上海