#有哪些夏季传染病需要当心#
1. 细菌性痢疾
常见发生在生冷食物、凉拌菜
预防措施：避免生食；食物彻底加热。
2. 沙门氏菌感染
常见在蛋类、奶制品
预防措施：肉类、蛋类充分煮熟；生熟食分开处理和存放
3. 副溶血性弧菌感染
常见载体于生的或未煮熟的海产品（如贝类、鱼虾）
预防措施：海鲜彻底烹熟后食用；避免生食海鲜；处理海鲜后洗净双手和厨具。
#健康过暑假#
发布于 北京