北京探店｜五年米其林一星的粤菜馆
🌿环境：能五年蝉联米其林一星的紫金阁，在北京华尔道夫酒店三层，红橘喜庆装修的混合中式风，餐盘花鸟和壁画呼应，奢华雅致。地下停车场车位比较紧张，吃饭免费停车
🛎️服务：收15%服务费，两个人这顿饭¥1550，爱丽丝小姐姐热情周到，为用餐体验加分。
菜品：海螺瑶柱老鸡炖花胶汤，汤色澄澈，花胶软糯胶质丰盈，瑶柱提鲜，老鸡炖出醇厚底韵，入口绵滑，鲜香回甘。
脆皮乳鸽：外酥里嫩，肉汁饱满
鲍汁凤爪焖鲍鱼：凤爪软烂，鲍鱼Q弹，鲍汁调得恰到好处
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