【买到发霉酸辣粉的#顾客称麻六记将赔偿但希望其删帖#】#麻六记发文道歉#
近日，麻六记酸辣粉被曝发霉、遭会员制超市Costco（即“开市客”）所有门店下架引发较大关注。麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食品产业股份有限公司（下称“阿宽食品”）最先发布道歉声明，而在7月28日下午，麻六记也道歉了。麻六记通过官方微博发布声明称，麻六记确认问题的产品涉及两个生产批次，其已经启动召回程序，将全力推进退货及妥善的补偿方案。麻六记对此致以歉意。

阿宽食品指的270克规格的酸辣粉，正是近期被开市客下架的产品。开市客售卖的麻六记酸辣粉一箱8桶净含量2.16千克，每桶270克，售价为65.90元。这与麻六记在其他渠道上售卖的酸辣粉规格有所不一样，在其他渠道麻六记每桶净含量为256克。麻六记的酸辣粉主要依靠第三方代工生产，阿宽食品为主要的制造商。

在这次风波之中，汪小菲母亲张兰此前回应麻六记代工的言论重新引发热议。张兰曾在直播称，每个大工厂都要租流水线，因为建一个工厂要几十亿元，但麻六记代工工厂中的“料、秘方和工人都是我们的”。

针对麻六记如何监管代工企业产品等问题，7月28日，南都湾财社记者通过官网发送采访邮件至麻六记官方，截至发稿前，未得到回应；同一时间，南都湾财社记者向阿宽食品了解麻六记是否有派驻相关人员监控阿宽食品生产麻六记的产线等，阿宽食品相关负责人告诉南都湾财社记者，暂时不接受媒体采访。

7月27日，有此前在开市客买到发霉酸辣粉的消费者告诉南都湾财社记者，当天下午，麻六记方面已经与其取得联系，并称要与消费者和解此事，但并没有向消费者解释产品发霉的原因。

根据消费者提供的《和解协议》，麻六记关联企业北京食通达科技发展有限公司（下称“食通达公司”）会赔偿消费者1000元，但消费者告诉记者，麻六记方面也希望消费者能够删除发布的食安投诉帖子。

麻六记品牌旗下的速食板块主要由食通达公司负责运营，汪小菲为该公司董事长。其速食板块的主要招牌产品为酸辣粉，走红与汪小菲与前妻大S此前多轮隔空对峙有关。2022年11月21日，汪小菲发微博隔空与前妻大S“开战”，麻六记酸辣粉销量暴涨。而在今年2月，大S逝世引发广泛关注，汪小菲与麻六记也成了舆论关注的中心。#麻六记致歉#