自唐代南诏国起，云南白族姑娘就用一把刻刀，赋予青梅新生。清洗、浸泡、去核、雕花、糖渍… 每一步都饱含匠心，如同年少情谊，需时光浸润方显本真。看着青梅在手中绽放成花，再封存等待蜕变，最终成为晶莹琥珀。这份坚守与鲜活，是非遗匠心与千年的浪漫！#2025广州米其林指南# #跟着米其林指南吃遍广州# #非遗美食 # #云南美食# #云南非遗雕梅# #青梅竹马# #非遗文化# @微博美食 http://t.cn/A6FqrWrS