#记配方# 轰炸大鱿鱼1️⃣鱿鱼处理干净后，热水下锅烫20秒捞出，生抽、奥尔良粉、白糖腌制，冷藏过夜2️⃣第二天拿出来擦干表面腌料，蘸炸糊（面粉：玉米淀粉比例1:2，加一颗鸡蛋），蘸面包糠并压实3️⃣空气炸锅，喷油10分钟，翻面喷油10分钟4️⃣出锅，撒料

#记配方#
轰炸大鱿鱼
1️⃣鱿鱼处理干净后，热水下锅烫20秒捞出，生抽、奥尔良粉、白糖腌制，冷藏过夜
2️⃣第二天拿出来擦干表面腌料，蘸炸糊（面粉：玉米淀粉比例1:2，加一颗鸡蛋），蘸面包糠并压实
3️⃣空气炸锅，喷油10分钟，翻面喷油10分钟
4️⃣出锅，撒料

发布于重庆