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一、基本信息

• 类别：鹅是雁形目鸭科雁属的禽类动物，大多数鹅品种来源于雁属的灰雁和鸿雁。

• 分布：鹅的分布几乎全在北半球，绝大多数集中于欧亚大陆。

• 寿命：鹅的平均寿命可长达30~50年。

二、外貌特征

• 体型：鹅为体重较大的水禽，体形与雁相似，但略大于鸭，体躯丰满。

• 头部：鹅头比其他家禽大，形状因品种而异。前额高大，颅部位于眼眶背侧。中国鹅起源于鸿雁，在头顶区喙基上部长有呈半球形的肉瘤，肉瘤随年龄增大而增大，公鹅比母鹅大；而起源于灰雁的欧洲鹅和我国新疆伊犁鹅一般无肉瘤。鹅喙短而坚固，略扁、宽，呈楔形，角质较软，表面覆有蜡膜，下喙有锯齿。

• 颈部：鹅颈较粗长，并有弯曲，颈背微曲。中国鹅颈细长，弯长如弓，能挺伸；国外其他鹅品种颈较粗短。

• 羽毛：鹅的羽毛丰满紧凑，御寒能力强，有灰、白两种羽色。

• 腿部：鹅腿短而粗壮，脚趾间有蹼连接，胫蹼颜色与喙瘤一样可分为橘红和黑色两种。

三、性格特点

• 警觉性高：鹅具有敏锐的听觉，反应迅速，叫声响亮，当遇到陌生人或其他动物时会高声鸣叫警告，有的鹅攻击性强，会用喙击，用翅扑击。

• 爱干净：鹅特别爱清洁，经常会用鹅喙梳理自己的羽毛，且梳理得很仔细。

• 忠诚认主：鹅是一种非常聪明的动物，具有认主人的能力。而且它们在认识主人之后，对主人的忠诚度会很高。