到重庆必须来【锦晏1997】🔥探寻地道重庆风味。①从凉菜开始🔛,棒棒鸡丝、五香熏鱼、城口腊肉拼香肠、马踏湖脆藕、椒麻青笋、辣卤拼盘,就开始体验重庆菜的独特魅力和厨师的精湛技艺。
②行菜的丰富多样,让味觉高潮迭起
重庆经典——干烧江团;
独家特色——樟茶鸭;
精致名菜——燕窝雪花鸡淖;
打破传统——酸汤狮子头;
非遗美食——非遗毛血旺;
精湛技巧——盐煎鲍鱼;
刀工火候的考验——油浸腰花;
浓郁川味风情——辣子炝锅肥肠;
传统川菜——牛肉麻婆豆腐。
③最后完美收尾的小吃——金钩糯米蛋卷和手工醪糟芝麻汤圆。重点推荐【芝麻汤圆】手工糯米外皮软糯,流心芝麻的油脂香浓和白糖的颗粒感,让人猝不及防。
发布于 北京
