我妈做了十几年的配方，不好吃算我输！！
啊啊啊………求求你们都试试这个地三鲜吃法呀！！
蒜香浓郁，软糯的茄子和土豆，拌饭巨巨巨好吃啊～
做法超简单，真的是神仙配方啊～
🌈食材:
茄子、土豆、青辣椒、蒜末
1⃣️调酱汁:碗中加2勺生抽➕2勺醋➕1勺蚝油➕半勺老抽➕半勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水搅匀
2⃣️茄子切滚刀块加淀粉裹匀，油热下锅煎两面金黄装盘；土豆去皮切块，油热下锅煎金黄装盘
3⃣️锅中油热蒜末辣椒爆香，淋调好的酱汁，放土豆茄子翻匀加1勺辣酱（不吃辣不放）煮至浓稠，大火收汁就阔以啦～
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