#微博创新计划##植物科普##植物观赏# “男人加油站？”关于构桃的百科：

基本信息

构桃，即构树的果实，构树学名Broussonetia papyrifera (L.) L'Hér. ex Vent.，属于桑科构属落叶乔木 。构桃别名有楮桃、褚桃、假杨梅等。 

形态特征

- 未成熟果实：呈青绿色，形如小丸子，直径约2厘米，表面光滑，随着生长逐渐变大 。
- 成熟果实：成熟的构桃为橙红色至紫红色，聚花果中心为木质果托，外被肉质浆果，表面密布肉质包片，形如小灯笼或珊瑚珠，柔软多汁，甜度适中 。

生长分布

构树是一种强势的原生树种，广泛分布于亚洲东部及太平洋岛屿，在中国分布于华北、华中、华南、西南、西北各省区，多在海拔1600米以下的丘陵和平原地带 。

营养价值与药用功效

- 营养价值：富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素及矿物质等营养成分，具有一定的保健作用 。
- 药用功效：性寒味甘，归肝肾经，具有补肾、强筋骨、明目和利尿的功效，可用于缓解腰膝酸软、肾虚目昏、阳痿、水肿等症状 。

食用注意事项

- 成熟的构桃外表有大量黏液，容易沾染灰尘和细菌，且其性寒，吃多了会导致腹泻 。
- 构桃上分布着一些纤毛性物质，过量食用会令人嗓子产生刺痛感，易引发口腔溃疡 。
- 作为中药材，使用前需在医生指导下辨证施治，孕妇、哺乳期妇女及儿童等特殊人群不宜使用 。

其他用途

- 酿酒与制酱：成熟的构桃可用于制作果酱、酿酒，其酸甜的口感能为食品增添独特风味。
- 饲料原料：构树的叶子蛋白质含量高达20%-30%，还富含钙、铁等矿物质，是优质的畜禽饲料，构桃在一定程度上也可作为饲料补充。