黄椒炒牛肉，鲜辣过瘾巨下饭，专治夏日没胃口！

食材
牛肉 250克
黄椒 100克
大蒜 生姜 盐 料酒
玉米淀粉 生抽 老抽

做法：
①
黄椒切小丁，大蒜生姜切粒，牛肉逆纹切片，牛肉放入玉米淀粉、生抽、料酒搅拌上劲，放入食用油锁住水分。
②
热锅凉油放入黄椒，放入少量盐炒至变软即可出锅备用。
③
不用洗过再次放油，油热后放入生姜大蒜稍微翻炒出香味，放入牛肉炒至变色，转中小火放入黄椒，放入适量老抽和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。 http://t.cn/A6FhAxLW