#灿烂煮艺[超话]##微博尝鲜计划##嗨夏吃货节# 黄瓜小咸菜，以前做的最多的一款凉拌菜很清爽，喜欢什么就加什么～#灿烂美食#
黄瓜小咸菜做法
1.胡萝卜切条。
2.黄瓜切条，和胡萝卜放一起加盐腌下去掉水份。
3.锅内倒生抽煮加少许水煮开后关火，趁热放入切好的蒜片。
4.锅内入油爆香葱花，葱花去掉不要。
5.放花椒爆香，
6.将葱油倒入蒜片中，彻底放凉。
7.倒入黄瓜中。
8.盖好盖子放冰箱保鲜过夜，期间取出上下翻拌，均匀入味。
9.做好的黄瓜咸菜。
小贴士
1.灿烂饮食清淡，所以生抽中加了少许水，预防过咸。
2.大蒜是灵魂，趁热放进生抽中可以去掉辛辣味。
3.喜欢吃辣的可以再放青辣椒，冬天再放大白菜不错[666]
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