【#跟着特产逛中国# | 山东烟台·烟台苹果】

在烟台的广袤土地上，孕育着“水果皇后”——烟台苹果，红彤彤的果实挂满枝头，宛如天边的彩霞落入人间，其栽培历史可追溯到1871年西洋苹果的引进，至今已有140多年。

这些苹果凝聚着天地的精华：烟台地处北纬37度，四季分明，光照充足，昼夜温差大，多丘陵地形，棕壤土微酸性，矿质元素丰富，通透性良好，为苹果生长提供了绝佳环境。得天独厚的条件让烟台苹果果形端正，色泽艳丽，皮薄个大，果肉甜脆，香气浓郁，咬一口嘎嘣脆，丰沛的汁水流进喉咙，清冽甘甜，细腻无渣。

烟台人把苹果做出了百般花样：将苹果切成薄片，与酸奶、坚果搭配，做成美味又健康的水果沙拉；苹果削皮去核后，加入红枣、银耳一起炖煮，润肺止咳又养颜；最受欢迎的要数苹果派，苹果馅裹在酥脆的派皮里，再撒上一层糖粉，甜香四溢，让人回味无穷。

“烟台的苹果，是大自然赐予的甜蜜宝藏。”

你们那里的水果，有什么独特的吃法呢？评论区等灵感～

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