我相信很多朋友这辈子都没见过这种吃法！

谁能想到，黄瓜和油条这两种看似毫不搭边的食材，凑到一起竟能碰撞出如此惊艳的味道？试过一次就彻底爱上——黄瓜的清爽脆嫩中和了油条的香酥厚重，一口黄瓜一口油条这么搭配着吃，又香又解腻，真的巨好吃！

做法简单到不用开火，剩饭秒变神仙小凉菜👇

食材：
剩油条1-2根、黄瓜1根、大蒜3-4瓣、芝麻酱2勺、生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、盐半勺、香油半勺

做法：

1. 剩油条切成小段，放进空气炸锅，喷一点点油（没有也可以不放），160度烤6分钟，烤到外皮重新变得酥脆，内里带着点韧劲就好，比直接吃香10倍！

2. 大蒜加半勺盐，捣成细腻的蒜泥（这步是灵魂，蒜香越浓越够味）；芝麻酱加少量温水卸开，调成顺滑的糊状，然后把蒜泥、生抽、醋、白糖、香油都加进去，搅匀成浓稠的料汁。

3. 黄瓜不用切，直接用刀背拍裂（拍过的黄瓜更入味），再切成小段；把烤好的油条和黄瓜段放进大碗里，淋上调好的料汁，翻拌均匀，让每块油条和黄瓜都裹上酱汁就可以开吃啦！

一口下去，油条的酥香混着芝麻酱的醇厚，黄瓜的清爽带着蒜香和酸甜，口感层次超丰富。不管是当开胃小菜还是配粥吃，都香到停不下来。别犹豫，赶紧试试这对“奇葩组合”，绝对颠覆你的想象～#厨艺教程##不可辜负的美食##我的美食日记#