【田螺姑娘:被优绩主义困住的人,无法好好吃饭】
电影《朱莉与朱莉娅》里,30岁的朱莉是纽约一名普通的公司职员,因为对工作日益厌倦,她决定用一年时间复刻美国名厨茱莉亚·柴尔德的524道菜谱,并写博客记录每日进展。
2014年的北京,一位互联网公司的产品经理,在和朱莉差不多的年纪里,也陷入了职业倦怠,她们不约而同地选择了类似的纾解方式。
那个时候的北京,雾霾比现在严重,生活和天气一样阴沉。她每天6点半起床,为自己做一顿丰盛的早饭,并拍照发在微博上。
这一看似无用之举为当时的生活撕开一个口子,2016年,她出版了第一本菜谱书,继而离开职场,纵身一跃,跳进食物的世界。
这是陈宇慧成为美食作家之前的故事。
大多数朋友更熟悉的可能是她的网名@田螺姑娘_hhhaze ,她在互联网上活跃了十几年,写的菜谱细致而严谨,很多读者会照着这些菜谱给她「交作业」。
近年来,在菜谱之外,陈宇慧开始分享更多对食物的想法,她的播客《厨此以外》在小宇宙上有8万多人的订阅。
这个盛夏,她出了一本散文集:《谁来决定吃什么》,关注当下社会里那些常被忽视的,人与食物之间微妙而真实的关系。
借这本书上市之际,我在一家咖啡馆见到了陈宇慧。她留着利落的短发,刚开始表情有些紧张。但当我们聊起食物,她明显松弛下来。
这不是一个女人与食物的传统温情故事,这个故事更现代、也更新。
日复一日,一餐又一餐,做饭不再是「闲事」,也不再只是「劳作」,而是串联起乐趣、朋友、事业,以及一个更好的自己。
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发布于 北京
