也是第一次做粗酥皮，被口感和味道惊艳了！虽然比起普通派皮要“不易切断”，但是拿起来吃就可以解决这个唯一的缺点，和软糯香蕉以及丝滑奶油形成三种层次的绝妙口感～～
所需食材：
粗酥皮：
中筋面粉 125g
黄油 100g
冰水 62g
海盐 2g
白砂糖 3g

外交官奶油：
卡仕达酱：
蛋黄 1个
牛奶 110g
白砂糖 25g
玉米淀粉 10g
黄油 10g
打发淡奶油 85g
顶部奶油：150g

焦糖酱：
白砂糖 50g
淡奶油 50g
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