这个是我近期做的最好吃的凉面了，一直在思考怎么可以把凉面做的和热干面的那种干香质感，前几天看教程，原来是可以先把面条煮到八成熟，晾凉吹干拌油之后，上锅蒸两三分钟，就可以是干香口感。
本次凉面加了一点卤牛肉的原汤，好香好香。要不是明天出差，我还想给自己做一顿牛肉汤面[开学季][开学季][开学季]。只能把原汤冻冰箱咯，八月整一下[打call][打call][打call]
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