忙内今天来家里开会，没一会就困的发懵，一问才知道，她中午狂炫面食。她是山西人，碳水脑，顿顿离不开面食，吃的时候上头停不下来，但一到下午，又困又乏。我身边和她一样的朋友很多，一日三餐大部分是面条，炒饭，麻辣烫，这些的能量组成完全就是碳水。炒菜加一点肉也是碳水为主，蛋白质远远不够。特别过了30岁，如果发现代谢变慢、皮肤弹性下降、头发变脆，或者多吃一点就消化不好的，蛋白质不妨多吃一点。虾啊，鸡蛋啊，鸡胸肉都是蛋白质不错的食物，真没办法吃够的，这个时候可以喝点蛋白粉。蛋白粉也没想象中那么复杂，相当于去掉了肉里的脂肪和胆固醇，只保留纯净的蛋白质。我们家这一两年喝习惯了，代价就是身材和脸蛋更紧致、体检指标更健康、精神状态更饱满，整个人状态比实际年龄年轻很多。选蛋白粉的时候，如果不是健身的尽量避免有加了碳水或者为了好喝疯狂叠加蔗糖的，这两样都是会长胖的，得不偿失。