小米苏酥
25-07-21 12:38

🇯🇵大阪|又一家新开的麻辣烫

我应该把日本桥附近开的麻辣烫都试完了吧……再开又去踩点不得胖五斤🤣
(噩耗,还没试完,昨天又开了家东北小吃里面有麻辣烫…)

这家也是刷🍠刷到的,现在开业活动7折。图片是去了两次的。

第一次是自己满肚子干噎酸奶,一点都不饿陪饭搭子去,当时已经快晚上10点,冲过去发现还开着门,“喜极而泣”。
饭搭子要的中辣,称重的菜式捡喜欢的拿,原价称出来我记得是2600+,开业7折到1800+(图1、2)。老板娘贴心的给了小碗,我夹了粉条和黑猪香肠试一下味道。香肠太好吃啦!

老板娘问味道怎么样,饭搭子说汤很好喝不咸,老板娘说来店里的日本人都会把汤喝光,但也有顾客反应太淡了没味道。我尝了一口汤,有微甜,不辣,也是我喜欢的口味。我是觉得麻辣烫汤不能咸,太重了总不能往里倒水吧,淡了反正也有小料台可以自己调味。

图3、4是我后来自己去的一次,打完折1020😃
夹了粉条宽粉各种粉牛羊肉腐竹,都是我爱吃的😜这次要了最辣的选项,额,也不辣哈哈哈哈哈。(汤火功夫、囤舍的最辣是我的普通辣🤣)不过这次可能是因为要最辣,我觉得口味比上一次陪饭搭子去咸了,吃完想喝水。看来之后要个中辣自己加辣椒比较好。

夸一下它家食材~
大阪新开的这么多家称重麻辣烫,它家食材是我看着最舒服的,牛肉卷羊肉卷都跟自家冰箱冷冻格里一个状态,没有化成一坨或者颜色变深。第一次去感叹它家大虾,真大个~我本来不吃虾都会心动想夹。第二次去发现还多了大虾仁之类的,不爱剥虾看着大虾仁也好心动。并且感觉老板蛮有心的,其他麻辣烫都是直接食材放盒子里什么的,我看它家好几种食材是拿冰块垫底堆在冰块上的。是天气太热了这样比较能维持温度?

📍大阪·燙楽屋(依兰香对面)
Google地图好像还没有,搜不到…或者我打错字了🤣店名字有点复杂🤣

最后想写几句,
吃过那么多称重麻辣烫,我想遇到食材开始变质的机会不少吧,老板们真的要注意下冰箱温度。特别是阴阳我自己吃得多嫌贵的某老板,那天你家腐竹闻起来有点味道了。

另外还有,希望某家明白一件事,顾客发吃喝记录,都是给你增加曝光率的,不是你的敌人🙂你的留言很败好感,我都写了我知道我捡了压秤的菜所以称出来贵,也说了我觉得你家很好吃让我还想去,可是你留言说别的顾客吃3000都是两个人我真的捡了好多🙂嗯你不差一个一吃就能吃3000单价的顾客呗

发布于 日本