#入伏#
初伏，即夏至后的第三个庚日起，至夏至后第四个庚前一天这段时间。因为每个庚日之间相隔10天，所以初伏时间是10天。其气候特点是“高温、高湿”[微风][微风][微风]。
俗话说“热在三伏”，小暑过后，全年最热的三伏到了。烈日炎炎的三伏天，从古至今，民间传承着很多传统食俗。很多地方都有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的食俗，有的地方还有“头伏吃鸡二伏鸭”的民谚。闷热的天气里，容易引起人们食欲不佳，胃口不好。饺子作为中华民族的传统美食，正是开胃解馋的美味。二伏吃面习俗由来已久，三国时期就已经流行了。二伏天里，人们吃上一碗热汤面，既能补充营养，又可以让身上发汗，祛除体内暑气和潮气。到末伏时，天气稍微凉爽一些，此时人们食欲明显增强，吃饼和吃鸡蛋可以补充营养，也有送走伏天之意[好运连连][好运连连][好运连连][送花花][送花花][送花花]。
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