【#堪称川菜灵魂的红油是怎么做的#？】红油的烹制必须使用菜籽油。把煸炒脱水后的辣椒捣碎，与菜籽油充分接触，再用适当的油温激出辣椒的香味，静置一整天。#舌尖上的夏天# http://t.cn/A6kYV6Hd
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【#堪称川菜灵魂的红油是怎么做的#？】红油的烹制必须使用菜籽油。把煸炒脱水后的辣椒捣碎，与菜籽油充分接触，再用适当的油温激出辣椒的香味，静置一整天。#舌尖上的夏天# http://t.cn/A6kYV6Hd