可以 DIY 试试纯牛奶+抹茶[酷]另外,做茶「液」的茶,本身的指标是会低一些,因为这样更有利于茶汤的颜色和稳定性。 http://t.cn/A6klBmRZ //@hi_gelephant:希望自己馋奶茶的时候来看看[捂嘴哭] 震惊的是抹茶粉含糖量比阿华田还高… 可能越本身苦味的东西需要额外加更多糖来平衡口感[捂嘴哭] 之前还记得有博主说煮奶茶的茶叶都是最低级的劣质碎茶,长时间浸煮不但咖啡因含量很高也完全没了茶水本身的风味和营养
发布于 北京
可以 DIY 试试纯牛奶+抹茶[酷]另外,做茶「液」的茶,本身的指标是会低一些,因为这样更有利于茶汤的颜色和稳定性。 http://t.cn/A6klBmRZ //@hi_gelephant:希望自己馋奶茶的时候来看看[捂嘴哭] 震惊的是抹茶粉含糖量比阿华田还高… 可能越本身苦味的东西需要额外加更多糖来平衡口感[捂嘴哭] 之前还记得有博主说煮奶茶的茶叶都是最低级的劣质碎茶,长时间浸煮不但咖啡因含量很高也完全没了茶水本身的风味和营养