无聊之聊……谈竹

一、郑板桥名联："删繁就简三秋竹，领异标新二月花。"似乎竹到三秋，枝叶脱落。然而《群方谱·竹源》:"竹植物也。非草非木，耐湿耐寒，贯四时而不改柯易叶，其操与松柏等。第虽喜湿恶燥，亦不宜水淹其根。根之发生，喜向上行。其性又与菊等，宜添河泥覆之。每至冬月，须厚加土为佳。每长至四年者即伐去，庶不碍新笋，而林亦茂盛。"竹在春天发枝长叶，秋天即不再生新枝，但枝叶不落。

描写竹之生长形状最神似者为《格物总论》:"竹中虚白膜，外皮青绿，色或黄、或紫、或斑驳文，或小或大、或长或短，种族最多。大抵皆自根而茎，茎皆有节。茎间节处生枝，枝每两之。枝亦有节，枝间节处生叶，叶每三之。初出地为笋，笋节有箨包之。及成茎抽之而箨遂渐次脱落。脱落处有粉。岁久而茂，茂则成林。"

二、竹，《说文》:"冬生青草，象形，下垂蓓箬也。"

然尔竹非草类，故晋代戴凯之《竹谱》云："竹不刚不柔，非草非木。若谓竹是草，不应称竹；

今既称竹，则非草可知矣。竹是一族之总名，一形之偏称。植物之中有草木竹，犹动物之中有鱼鸟兽也。

竹在古时别称甚多，如《禹贡》"扬州筱荡既敷"，"筱、竹箭；簃、大竹。"所谓竹箭就是小竹。也有以箭为小竹，而竹为大竹，如《礼·礼器》:"竹箭之筠也。"

至《尔雅》则又以荡为竹，即竹的别名，不分大小。此外又有莽，桃枝，粼，简茶，仲之分等等。

至竹之称"此君"，则始于晋之王徽之《晋书·王徽之传》云：徵之性卓荤不羁。时吴中一士大夫家有好竹，欲观之，便出坐舆，造竹下，讽啸良久主人洒扫请坐，徽之不顾。将出，主人乃闭门，徽之便以此赏之，尽欢而去，尝寄居空宅中，便令种竹。或问其故，啸咏指竹曰："何可一日无此君耶？"

后人遂以竹为"此君"了。宋刘子翚有《此君传》，即记竹之故事的。竹中尚有几个传说的故事，如斑竹据任昉《述异记》云：湘水去岸三十里许，有相思宫，望帝台。昔舜南巡，而葬于苍梧之野。尧之二女皇、女英追之不及，相与协哭，泪下沾竹，竹文上为之斑斑然。

娥皇、女英就是舜的二妃，妃死为湘水神，称湘妃，所以斑竹也称湘妃竹的。与此似的则江西瑞昌有墨竹，据《县志》云："东坡赴黄州，过此题壁，墨藩洒竹间，至今竹点点墨痕，人争异之。"

广东平远有红竹，据《悬志》云："梅子畲有竹数丛，叶上有点如血，相传文信国天过此，摘竹叶嚼血占卦，至今血痕犹存。"实皆故相附会而矣。

此外竹简古又作书用，故有"杀青"之说。杀青者，杀青竹简也，其法以火炙简汗，取其易书，复不虫蛀，亦谓之"汗简"。至后世乃有以竹制纸，据苏轼集云："昔人海苔为纸，今无复有。今人以竹为纸，亦古所无有也。"

三、戴凯之《竹谱》云："竹之品类，六十有一。"黄鲁直以为竹类甚多，竹谱所载皆不详，欲作《竹史》未成。我翻了一下《广群芳谱》竹的种类，超过一百有余。
宋僧赞宁《笋谱》列有八十五种，皆述古今各地所产的竹，或以形名，或以地名，琐碎之至。兹仅录《群芳谱》中所录竹种，简述如下：

"方竹"，产澄州，体如削成，劲挺堪为杖；隔州亦出，大者数丈。

"斑竹"亦称"湘妃竹"，其斑如泪痕；出峡州宜都县飞鱼口，大者不过寸，鲜美可爱；杭产者不如也，亦有二种，出古辣者佳，出陶虚山者次之，土生土长为筋甚妙，亦有大如瓯者。

"稷竹"有三种：上曰"筋头"，梗短叶垂，堪置书几；次曰"短栖"，可列庭阶；次曰"朴竹"，节稀叶硬。全欠温雅，但可作扇骨料耳。

"猫竹"一作"茅竹"，又作"毛竹"，干大而厚，异于众竹，人取以为舟。

"双竹"修蕲嫩筱，对抽并引，王子敬谓之"扶竹"，犹海上之扶桑也，武陵山西双竹院中产。

"蕲竹"出黄州府蕲州，以色莹者为簟，节疏者为笛，带发者为杖，唐韩愈诗"蕲州笛竹天下知，郑君所宝尤环奇。携来当画不得卧，一府传看黄溜璃"是也。

"慈孝竹"生作大业，长干中耸，筱群外护，向阳则茂，宜种高台。

"柯亭竹"生云梦之南，可为管，以七月望前生，明年七月望前伐，过期伐则音滞，未期伐则音浮。

"观音竹"每节二三寸，产占城国，黄金间碧玉，会稽甚多。

"龙公竹"其大径七尺，一节长丈二尺，叶若芭蕉，出罗浮山。

"龙孙竹"生君州山谷间，高不盈尺，细仅如针。

"径尺竹"可为甑，出湖湘。

"四季竹"节长而圆中管筒，生山石者音清亮。

"月竹"每月抽笋，状轻短，丛生如箭，笋不堪食，产嘉定州。

"十二时竹"产蕲州，其竹绕节凸生子丑寅卯等十二字，安福周俊得此植之家庭十余年，笋而竹者十之三。

"大夫竹"其高凌云，围三尺。

"凤尾竹"高二三尺，纤小猗那，植盆中，可作书室清玩。

"龟文竹"崇阳县实佗崖产，仅一本，制扇甚奇，闻今亦绝种矣。

"人面竹"出剡山，竹径几寸，近本逮二尺，节极促，四面参差，竹皮如鱼鳞，面凸，颇类人面。

"黑竹"如藤，长丈八尺，色理如铁。

"思摩竹"笋自节生，笋既成竹，至春节中复出生笋，出交广。

"无节竹"出瓜州。

"大节竹"一节一丈，出黎母山。"疏节竹"六尺一节。

"通竹"直上无节而空洞，出秦州。

"藤竹"出占城。

"船竹"出员丘，其竹一节可为船。

"丹青竹"叶黄碧丹相间，出熊耳山。"十抱竹"出临贺。

"慈竹"内实而节疏，性弱形紧，而细可代藤，一名"义竹"。

"桃竹"叶如粽身如竹，密节而实中，犀理瘦骨，盖天成拄杖也，出巴渝间；出豫者细文，一节四尺，北人呼为"桃丝竹"。

"相思竹"出广东，两两生笋。

盖如此三十余种，已可看出竹之大概了，
但时至今日，有些已经再也见不到了。

四、竹之性，喜暖恶寒，故《竹谱》有"九河鲜育，五岭实繁"之语。又云："竹六十年一易根，易根辄结实而枯死，其实落土复生，六年遂成。"

竹的嫩干谓之"筍"，俗亦作笋。宋陆佃《埤雅》云："竹萌曰笋，笋从勺从日，包之日为笋，解之日为竹。一曰从旬，旬内为笋，旬外为竹。所以俗呼竹为妒母草，言笋旬有六日而齐母。

古时对于笋的解释，《尔雅》为"竹萌",《说文》为"竹胎",《笋谱》，为"竹芽",以及小说《神异经》为"竹子"，其实乃竹的嫩茎而已。笋也有数种，如李时珍《本草纲目》云：晋戴凯之、宋僧赞宁皆著《竹谱》，凡六十余种。其所产之地，发笋之时各各不同。其笋亦有可食不可食者。

竹有雌雄，但看根上第一枝双生者，必雌也，乃有笋。至于通常食笋的方法，不外去壳煮烧而已。

但赞宁《笋谱》所说，此法实不妥善。他说：凡食笋之要，譬若治药修炼，得门则益人，反是则损。笋勿令见风，风吹旋坚，以巾纷拭土。又不宜见水，含壳沸汤渝之，煮宜久。

笋在古时为美食之一，如《诗·韩奕》:"其肴维何？炮鳖鲜鱼。其蔌维何？维笋及蒲。"以笋与炮鳖并举，其重视可知。《吕氏春秋》亦有："和之美者，越籍之菌。"据注篱即竹笋。但北方人也有未知笋的，因此如魏邯郸淳《笑林》云：
汉人有适吴，吴人设笋，问是何物，语曰："竹也。"归煮其床簧而不熟，乃谓其妻曰："吴人沥辘，欺我如此。"这可真是笑话了。

竹笋之外尚有竹实，也可供食。惟竹至枯始花，故其实殊希，不为人所注意。且食不得法，有大毒。唐代陈藏器《本草拾遗》云："竹实生苦竹杖上，大如鸡子，似肉，有大毒，须以灰汗煮二度，炼讫，乃依常菜茹食；炼不熟，则戟人喉出血，手爪尽脱也。"

五、竹本身可以入药有八种
竹叶。《别录》名淡竹叶，禾本科植物，淡竹之叶。
竹衣。金竹杆内的衣膜。《景岳全书》
竹沥。竹鲜茎用火烤所流出的汁。《本经》
竹实。为禾本科竹类植物的颖果。《本经》异名竹米。《本草别抄》

竹茹。《本草经集注》，又名竹皮《内经》及《金匮要略》，淡竹茎秆，除去外皮后刮下的中层。
天竺黄。《本草纲目》，也叫竹黄，竹膏。《开宝本草》
竹黄。为竹上瘤状菌，产浙江。
竹精。竹中之液体。《本草纲目拾遗》
常用于临床者为竹茹，竹叶，其次则为竹黄（天竺黄），竹沥。

六、著名方剂有：
竹皮大丸竹茹橘皮汤《金匮要略》
竹皮散《苏沈良方》
竹茹汤《济生方》。《普济方》亦有同名而方异
竹茹散竹茹酒《证治准绳》
竹茹石膏汤《沈氏尊生》
竹叶石膏汤《伤寒论》
竹叶汤《金匮要略》
竹叶黄芪汤《神秘方》
竹叶泻经汤《证治准绳》
竹叶玉女煎《温病条辨》
天竺黄和竹沥都是与其它药配伍对症用的，但在需要时亦可单独使用。

七、《晋书·稽康传》"康所与神交者，惟陈留阮籍，河内山涛。予其流者，河内向秀，沛国刘伶，籍兄子咸，琅琊王戎，遂为竹林之游。"世所谓竹林七贤也。

《唐书·文艺传》"王维别墅在辋川，有竹里馆。"王维竹里馆五绝云："独坐幽篁里，弹琴复长啸，深林人不知，明月来相照。"

宋·沈括《梦溪笔谈》:"近岁延州永宁关，大河岸崩，入地数十丈，土下得竹笋一林，凡百茎，悉化为石。延郡素无竹，此入在数十尺土下，不知其何代物。无乃旷古以前，地卑气湿，而宜竹耶。"竹笋化石，其年代之久远可想而知矣。由宋至今，又一千余年，考古家如能获得，将为博物馆增一古竹笋化石的珍贵文物。

唐·白居易《养竹记》:"竹似贤何哉？竹本固，固以树德。君子见其本则思善建……"，文近千言，不能备录。读之可以激发人的毅志情操，更觉竹之可爱。

八、竹之全部都有不同的功用，竹笋可供食用，竹茎之粗大者可代木架屋，可制成盖屋之瓦。

宋·王禹偁《竹楼记》是大家都很熟习的一篇古文，可读可诵，别有风趣。粗大之竹，可破成竹片，连续接成十余丈，可探下水道及做地下的通信设备。细小的竹枝，可编制竹器，几榻桌椅，书架，提篮，竹席尤为凉爽，竹杖更光滑轻便，为老人之友。细枝可制扫蒂。竹之根茎枝叶无弃材。

关于竹的用途，太多了，只简单说一下竹夫人，这是在是古人的大智慧。

竹夫人又叫青奴、竹奴、竹几、竹夹膝，是古代消暑用具。用打磨光滑的竹条编制成圆柱，长约1米，直径三十厘米左右，中空，整体都是镂空编制的，四周有竹编网眼，根据“弄堂穿风”的原理，风从一端孔洞吹进来，再从另一端流出，起到很好的降温效果，人可怀抱它入睡，以此消暑度夏，还会在中间搁些薄荷、栀子花、茉莉花等解乏提神的香草，具有一定的保健作用。

竹可入画，画家常以菊竹梅兰，配成组画。松竹梅皆能耐寒，称为岁寒三友。
竹可入诗，由古至今，诗人咏竹之诗不可胜数。

文人皆爱竹，文、赋、记、赞，美不胜收。以宋·苏轼《戒坛院文与可画墨竹赞》作结语。赞曰："风梢雨箨，上傲冰雹；霜根雪节，下贯金铁，谁为此君，与可姓文；惟其有之，是以好之。"

请欣赏！

关羽《诗竹》
不谢东君意，丹青独立名。
莫嫌弧叶淡，终久未凋零。

王维《竹里馆》
独坐幽篁里，弹琴复长啸。
深林人不知，明月来相照。

王安石《竹里》
竹里编茅倚石根，竹茎疏处见前村。
闲眠尽日无人到，自有春风为扫门。

板桥《竹石》
咬定青山不放松，立根原在破岩中。
千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。

向子諲《鹧鸪天・戏题周登乐府》
竹里房栊一径深，静愔愔。乱红飞尽绿成阴，有鸣禽。
临罢兰亭无一事，自修琴。铜炉袅袅海南沉，洗尘襟。 ‌