#唤醒每个城市的第一口早餐##有一种生活叫日照# 日照的海沙子面，那滋味，真是绝了！一口下肚，我心里就一个念头：日照，下次我铁定还来！我对这海沙子面，简直爱到骨子里了😭

海沙子，其实就是一种特别小的蛤蜊，好多城市都见不着。就像最后那张图展示的，能看出它有多迷你。听人说，做这面时，得一边用海沙子熬汤，一边把壳沥出来。就这么熬出来的汤，那叫一个鲜，鲜得人眉毛都要掉啦！

这海沙子面的面汤，质感比较醇厚，吃起来口感有点像爆锅面。反正我是超喜欢，但口味这事儿因人而异，也不是所有人都钟情于它🤣 。#蛤蟆汤事件当事人满意处理结果#

海沙子面是日照独具特色的美食，海沙子是一种生长在海边沙滩上的贝类，味道极其鲜美。海沙子面口感爽滑，汤汁鲜美，有着浓郁的海鲜风味，让人吃了一碗还想再来一碗。

制作方法：将海沙子洗净，放入锅中，加入少量的水，煮至海沙子开口，捞出海沙子，把煮海沙子的汤汁过滤备用。

锅中倒油，放入葱姜爆香，加入海沙子肉翻炒几下，然后倒入过滤后的海沙子汤汁，加入适量的水，大火烧开后放入面条，煮至面条熟透。

加入盐、鸡精、香油等调料调味，最后撒上韭菜末或者香菜末，一碗鲜美的海沙子面就做好了。 http://t.cn/A6WTxHbd