我爷爷奶奶其中一个做的饭确实不太好吃。其实回锅肉、红烧肉和我最爱吃的炒土豆丝是好吃的,可能因为经常做。但是我上了高中之后某一天夹起一筷子土豆丝,发现土豆丝也不好吃了,因为我不喜欢醋,但是香辣土豆丝的味道变成了酸辣的。可是我不好意思挑拣,我只能吃下去,然后扒两口黏糊糊的米饭。于是我渐渐不吃土豆丝了。
我说我不爱吃肥肉,是不爱吃肉菜上面漂的一层五彩斑斓的抑制食欲的油,还有那些因为在冰箱里放了很久,拿出来复热也化不掉的结块的肥油。然后就演变成了肉菜变成了纯瘦的精肉,柴的要死,咬开里面像木屑,食之无味,于是我连肉也不想吃了。
那些西蓝花、肉丝、茄子、豆腐、丝瓜、洋葱、白菜、豆角,都会渐渐的变成软趴趴的糊状物体,和中午吃剩的其他饭菜混合在一起,咸的辣的酸的,黏着棕色黑色的酱汁,到最后已经尝不出筷子挑起来的一条是什么东西。
从小就在爷爷奶奶身边吃饭,我早就习惯了,但是在外工作的妈妈回家吃饭后不止一次跟我念叨,说饭菜不好吃。其实我根本尝不出来,我的口味只觉得重油重盐就是好吃。
我原先也很受不了加太多水黏黏糊糊的米饭,后来也不在乎了。煮成什么样最后都是被我加进汤里面变成汤泡饭,菜不管什么味道夹两口咸的下饭吃完,再去厕所吐出来的都是一个样。
不久之后爷爷奶奶看我瘦了,开始更频繁的做肉菜,甚至连汤都是白菜肉丸粉丝汤,一碗基本看不见汤,全是肉丸,吃完了就再加一大勺肉丸,直到我撑到发火才不再给我加肉。
不吃饭的时候,就做韭菜饼,做饺子。同一个馅的饼,同一个馅的饺子,摆了满满一桌,吃完自己盘里的,又会被劝着吃下一盘。硬塞下肚了,又端出一碗散发着面粉味的饺子汤,美其名曰原汤化原食,更是死逼着往嘴里塞,发火也没用了。可是我真的讨厌饺子汤的味道,喝一口就开始干呕,韭菜饺子馅的味道涌到喉咙口,恶心得一辈子再也不想吃饺子。
离开他们一年,吃了各种不同的饭。才发现曾经觉得很清淡的沙拉也可以很好吃,讨厌的东南亚菜其实也不错,食物的口感也非常重要。终于不再觉得只有味道浓重的菜才算好吃,再去吐的时候会因为吃的是好吃的饭菜,所以不想吐而慢慢在戒掉。
我知道他们很爱我,但是我该怎么办?过年的时候回出生地吃年夜饭,饺子端上来之后食欲瞬间消失,吃了三四个就再吃不下去,饺子汤端出来的时候更是直接在饭桌上犯恶心。别再逼我吃了。
发布于 天津
